Een klein cadeautje voor Oma

Oma is jarig. Ze wordt 64 jaar, heeft Sem uitgrekend. Al is Opa al vééél ouder! (Nog 'maar' 67, hoor Sem!) Oma verdient een mooi cadeautje, vindt Sem. Iets lekkers!

Dus maken we 'Rocky Roads' naar een recept van Nigella. Erg makkelijk, snel, leuk om met kinderen te maken en Sem vindt het vooral erg lekker om de lepels af te likken! (Slim cadeautje bedacht, kerel!)

 

Recept:
Sla met een houten hamer 200 gram koekjes (de gewone kaakjes zijn het lekkerst!) in grove stukken.


(Tip: stop ze in een stevige boterhamzak, dan vliegen de kruimels niet door je hele keuken heen!) Leg de koekstukjes in een schaal. Breek ongeveer 200 gram puur- en 100 gram melkchocola in stukken, niet te veel snoepen, want je hebt dit echt nodig. (nog een tip: breek gewoon wat meer!) Erg lekker is het om eventueel de smaak wat aan te vullen met ongeveer 100 gram marshmellows, noten en of rozijnen. wat jij maar lekker vindt!
Smelt 125 gram boter in een pan op matig vuur, voeg hier de chocolade aan toe en laat die al roerende smelten. Als het bijna gesmolten is voeg je ongeveer drie flinke eetlepels suikerstroop toe, haal van het vuur en roer nog even na tot alles glad is.
Stort ongeveer tweederde van je chocolademengsel over de koekstukjes (en nootjes/rozijnen/marshmellows) en roer het goed door elkaar tot alles bedekt is met een dun laagje chocolade. Stort dit in een ovenschaal bekleed met bakpapier, strijk het glad tot het een beetje lijkt op een boeren zandweggetje, giet het laatste chocomengsel er als een laagje 'asfalt' overheen en zet het in de koelkast om af te laten koelen.
Snijd je 'rocky road' in vierkantjes en bestrooi met poedersuiker...

Smullen!

Ondertussen heb ik nagedacht over hoe we de 'Rocky Roads' bij oma krijgen (zonder dat ze opgegeten worden, of de hele auto onder de chocovingers zit... en zo'n ovenschaal met bakpapier serveert niet zo gezellig, toch?!)
Een leeg koffieblik heb ik beschreven met een lijmpistool en daarna wit gespoten, servetje erin, deksel er bovenop en een servet met een elastiekje om het mooi af te maken...
Klaar!

Sem heel trots.
Oma heel blij...
(Opa nóg blijer; hij is dól op chocola!)

Gelukkig maak ik genoeg voor twee gevulde blikken... Dus hebben we thuis ook nog wat te smullen.

Papa Wim ook blij!